Siamo due fratelli cresciuti con le mani infarinate e il profumo del panuozzo in casa. Per noi, prepararlo è sempre stato un rito di famiglia: si impastava, si farciva, si rideva e poi tutti a tavola, insieme.
Con La Panuozzeria 1978 abbiamo deciso di riportare quei momenti nel presente — lo stesso calore, la stessa semplicità e soprattutto lo stesso gusto autentico.
Oggi quel panuozzo che un tempo univa la nostra famiglia, lo prepariamo per far vivere anche a voi un pezzo di quella convivialità che ci ha fatto crescere.
|pa-nuòz-zo| – s.m.
Variante moderna della pizza ripiena, ideale per chi cerca un pasto rapido senza rinunciare al sapore autentico.
|me-nù làit| – s.m.
Una pausa più leggera ma sempre piena di gusto, pensata per chi vuole ricaricarsi con qualcosa di buono e sentirsi leggero senza rinunce.
Seguiamo la tradizione napoletana, passo dopo passo. Dall’impasto alla cottura, fino al momento finale: l’unione delle due metà.
